ニッチな産業の生産者に必要なことは、プロの消費者を育てることかもしれない。

こんにちは。 先日、知り合いの酒屋さんから 「こちらプロの飲み手です」 と紹介されて「?」が3つくらい頭に浮かんだ、うねうねです。 新しい肩書きが増えて困惑中。。。 今回はそんなこんなで思いついた半・妄想ネタ。 はりきってどうぞー。 プロの消費者ってなんぞや ニッチな産業はプロの消費者によって支えられてい…