日本酒サングリアを試してみた

Twitterのタイムラインに流れてきてから、

ずっと気になってた日本酒サングリア。

やっとこさ試しました。

レシピはこちら。

heaaart.com

 梨で作ってみました。

切った梨＋日本酒を一晩置くだけ。

で、飲んでみた。

うーん？？

思ったより味が変化しなかったので、梨の量少なかったかな？

1カップくらいの日本酒に小ぶりの梨1/3個くらい入れたのですが...

元レシピの画像では、もっともりもりフルーツ入ってるので、ちょっと足りなかったのかも。

レシピでは、甘みが欲しい人はスティックシュガー入れるってなってた。

今回できたサングリア、日本酒はほんのり甘みが増してややまろやかに。

梨は日本酒吸いまくってました。食べた瞬間、梨の食感の日本酒？ってくらい。

頂き物の有名なお酒だったので、ちょっと贅沢な使い方です。

そのまま飲めよって話。

獺祭サングリア。

次はパック酒でリベンジしたいと思います。